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Um carro não funciona se não tiver combustível, visto este ser a sua fonte de energia. Comparativamente o organismo humano para poder desempenhar as várias funções  efetuadas por um ser vivo, necessita de energia, e, sendo um ser heterotrófico, isto é, não é capaz de produzi-la se não lhe for fornecida, necessita de obtê-la externamente, e, tal só é possível através da alimentação. Podemos, deste modo, afirmar que os seres vivos, independente do sistema taxonómico a que pertençam (animais, plantas e fungos), necessitam de absorver energia para poderem sobreviver. É por esta razão que se alimentam, pois são os alimentos (carbohidratos, lípidos e proteínas) que, através da digestão dos nutrientes e das transformações químicas a que são submetidos ( (são convertidos em glicose, ácidos gordos e aminoácidos), que fornecem a energia   (sob a forma de calor)  necessária para realizarem as funções vitais do organismo: crescimento, locomoção, reprodução, entre ou...

Como fazer uma alimentação saudável A alimentação saudável e equilibrada é essencial para que o crescimento, desenvolvimento e manutenção do organismo humano ocorra de forma apropriada e saudável. O consumo de alimentos quer a nível de quantidade, quer a nível de qualidade, têm um papel de grande importância para evitar a ocorrência de carências e/ou excessos alimentares e assim melhorar o estado de saúde. Porções dos alimentos Para manter uma dieta equilibrada é fundamental que um indivíduo conheça as propriedades dos alimentos que consome. Diariamente devem comer-se porções de todos os grupos de alimentos. O número de porções recomendado depende das necessidades energéticas individuais. As crianças de 1 a 3 anos devem guiar-se pelos limites inferiores e os indivíduos activos e os adolescentes pelos limites superiores; a restante população deve orientar-se pelos valores intermédios. Porção é a quantidade média do alimento, na forma pronta para consumo imedi...